Monat: Februar 2016

Zwischen Winter und Frühling: orientalische Gemüsesuppe

Wie sehr freue ich mich auf den Frühling! Die kalten, grauen Wintertage habe ich gründlich satt. Ich will grüne Knospen, bunte Tulpen und wärmende Sonnenstrahlen. Heute hat sich die Sonne schon mal von ihrer besten Seite gezeigt, obwohl es immer noch ziemlich kalt ist. Das beste Wetter für eine schön wärmende Gemüsesuppe!   Diese Suppe Read More …

Ein Monat Veggie- unser Fazit

Du erinnerst dich? Unser Januar war komplett fleisch- und fischfrei. Am Anfang haben wir uns dieses „Experiment“ wirklich nicht leicht vorgestellt. Gerade die Jungs, die doch ziemlich gerne Fleisch essen, hatten ihre Bedenken, ob sie einen Monat ohne Fleisch tatsächlich aushalten.

Grünkernbratlinge- mit Alternative für Eilige

Zugegeben- dieses Rezept klingt nach geschmackloser Ökoküche. Und es landet auch nicht sehr fix auf dem Teller. Wieso ich dir das Rezept trotzdem nicht vorenthalten möchte? Weil diese Bratlinge der absolute Hammer sind! Nussig, saftig und knusprig. Sie sind echte Energiebooster, enthalten nur gute Fette und jede Menge Vitamine. Außerdem schlage ich euch eine fixe Read More …